|
Wyszukiwanie produktów
|
Logowanie
Mam już założone konto
Jestem nowym klientem
|
Witaj użytkowniku
Koszyk jest pusty!
|
Blog szefa kuchni Ancora Restaurant nagrodzony
Internetowy blog prowadzony przez Adama Chrząstowskiego, szefa kuchni krakowskiej restauracji Ancora, zajął trzecie miejsce w konkursie "Firmowy Blog Roku 2009".
Adam Chrząstowski zdobywał doświadczenie w warszawskich hotelach Bristol i Sheraton. Następnie pracował na stanowisku szefa kuchni w restauracji Va Banque. W poszukiwaniu smaku zawędrował aż do odległych Chin, gdzie przez dwa lata pełnił funkcję szefa kuchni restauracji Tropicana i Hunters. Przez ostatnie cztery lata był asystentem Kurta Schellera w restauracji hotelu Rialto w Warszawie. Obecnie jego autorskich kompozycji możemy skosztować w Ancora Restaurant, krakowskiej restauracji, której jest nie tylko szefem kuchni, ale również współtwórcą.
Tymczasem prowadzony przez Adama Chrząstowskiego internetowy blog zdobył trzecie miejsce w organizowanym przez witrynę Blogifirmowe.wordpress.com konkursie na najlepszy blog firmowy. W uzasadnieniu czytamy: „Za styl, klasę i szerokie spojrzenie na dziedzinę. Blog Ancora Restaurant najlepiej realizuje postulat wychodzenia poza utarte podejście do pisania wyłącznie o firmie".
Jak mówi szef kuchni Ancora Restaurant, poprzez bloga chciał podzielić się swoimi spostrzeżeniami i przemyśleniami na temat życia kulinarnego. Swoje artykuły Adam Chrząstowski adresuje do osób z branży gastronomicznej, kucharzy, a także osób „zakręconych na kulinaria".
Blog Adama Chrząstowskiego można znaleźć pod adresem www.blog.ancora-restaurant.com
źródło: horeca.pl
