Dziś: Sobota, 04.02.2012, Ilość osób na stronie: 18
|
Wyszukiwanie produktów
|
Logowanie
Mam już założone konto
Jestem nowym klientem
|
Witaj użytkowniku
Koszyk jest pusty!
|
Archiwum
Filet z Tilapii duszony w warzywach z papryką i bekonem
(15.02.2010)
Kolejny przepis na znakomitą potrawę od firmy RM Gastro.
- 200g - cebula biała
- 200g - cebula czerwona
- 100g - papryka czerwona
- 50g - papryka żółta
- 100g - papryka zielona
- 100g - boczek surowy wędzony
- 100g - pieczarki surowe
- 2-3 ząbki - czosnek
- 50g - pasta pomidorowa
- 2szt - liść laurowy
- 3-4szt - ziele angielskie
- sól, pieprz, majeranek-do smaku
- 50g - mąka przenna
- 100ml - olej
Pokroić boczek w cienkie paski, podsmażyć i dodać posiekany czosnek, a następnie pokrojone także w paski warzywa- cebulę, pieczarki, paprykę. Dodać pastę pomidorową i lekko poddusić z przyprawami. Filety z Tilapii doprawić solą i pieprzem, oprószyć mąką i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Warzywa wyłożyć do żaroodpornego naczynia lub GN-a, ułożyć na nich podsmażone lekko ryby i dusić około 15 min pod przykryciem w temperaturze 195oC. Podawać przybrane cząstkami cytryny i świeżymi ziołami.
źródło: rmgastro.pl
