Piec konwekcyjno-parowy elektryczny 10xGN1/1 RATIONAL SCC 101E + Pakowarka prózniowa GRATIS!
Urządzenia grzewcze / Piece konwekcyjno-parowe / Piece elektryczne (bojler) / Piec konwekcyjno-parowy elektryczny 10xGN1/1 RATIONAL SCC 101E + Pakowarka prózniowa GRATIS! tylko u nas! Sprawdź nasze ceny i promocje. Szron - wiodący dostawca sprzętu dla gastronomii

Piece elektryczne (bojler)

 
Dziś: Czwartek, 23.10.2014, Ilość osób na stronie: 81
 
 
 
 
Mam już założone konto
Jestem nowym klientem
 
Koszyk jest pusty!

Akcesoria kuchenne

Akcesoria sklepowe

Bar

Baterie i spryskiwacze

Catering

Ekspresy do kawy i akcesoria

Kloce masarskie

Lampy i środki owadobójcze

Meble ze stali nierdzewnej

Naczynia gastronomiczne

Nadziewarki do kiełbas

Naświetlacze do jaj i noży

Noże, stalki, topory POLKARS

Odkurzacze wieloczynnościowe

Pakowarki próżniowe

Pakowarki próżniowe (akcesoria)

Piece konwekcyjno-parowe

Pojemniki gastronomiczne

Rozdrabniacze odpadków

Suszarki do rąk

Środki chemiczne

Termometry

Termosy i pojemniki termoizolacyjne

Urządzenia chłodnicze

Urządzenia grzewcze

Urządzenia rozdrabniające

Uzdatniacze wody

Wagi

Warniki do wody

Zastawa stołowa

Zmywarki gastronomiczne

WYPRZEDAŻ

SZRON - kompleksowe wyposażenie sklepów i gastronomii Łódź

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny 10xGN1/1 RATIONAL SCC 101E + Pakowarka prózniowa GRATIS!

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny 10xGN1/1 RATIONAL SCC 101E + Pakowarka prózniowa GRATIS!
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny 10xGN1/1 RATIONAL SCC 101E + Pakowarka prózniowa GRATIS!
Opis

Whitefficiency firmy RATIONAL - do 30% większa wydajność

 

RATIONAL - Niemiecka precyzja!

 

 

 

 

MEGA PROMOCJA: Przy zakupie pieca - pakowarka próżniowa DZ-300/PJ (o wartości 3699 zł/netto) - GRATIS!

 

Elektryczny piec konwekcyjno-parowy o pojemności 10xGN1/1 RATIONAL SelfCookingCenter® Whitefficiency® SCC101E to wielofunkcyjne urządzenie kuchenne nieocenione w procesie przygotowywania potraw i zdecydowanie ułatwiające zachowanie wszelkich obowiązujących norm higienicznych.

 

Dzięki SelfCooking Center® Whitefficiency® ze spokojem można przyjmować codzienne wyzwania kulinarne tj. pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie, duszenie, blanszowanie i wiele innych  - wszystko za pomocą jednego urządzenia jakim jest piec RATIONAL SCC!

 

Opatentowany generator pary stale dostarcza w pełni wysyconą parę wodną, co zapewnia najlepszą jakość potraw. Wykluczone jest jakiekolwiek przenoszenie się zapachów i smaków w przypadku jednoczesnego załadunku komory różnymi produktami. Witaminy, sole mineralne i substancje odżywcze zostają w pełni zachowane.

 

System CareControl samodzielnie rozpoznaje stan zabrudzenia urządzenia, ogólny stan jego utrzymania i oblicza optymalny proces mycia, pozwalając  tym samym zredukować zużycie śródków chemicznych, wody i energii.

 

W celu optymalnego wykorzystania możliwości pieca konwekcyjno-parowego RATIONAL SelfCooking Center® Whitefficiency® zalecamy stosowanie oryginalnego, najwyższej jakości wyposażenia dodatkowego firmy RATIONAL. Pozwala ono na nieuciążliwe frytowanie wstępnie przygotowanych produktów, grillowanie kurczaków i kaczek oraz pieczenie całych jagniąt lub prosiąt (w zależności od wielkości pieca), natomiast sznycle i steki można przygotować bez uciążliwego obracania. Wśród najbardziej polecanych akcesoriów znajdują się: ruszty i pojemniki GN (nierdzewne, emaliowane, teflonowane), tace do grillowania i pieczenia pizzy z powłoką TriLax® zapobiegającą przywieraniu produktów, blachy Multibaker do smażenia jajek sadzonych, pojemniki CombiFry® do produktów frytowanych (tj. frytki), ruszty Superspike®, rożna do pieczenia jagnięcia lub prosiaka (modele SCC 201 i 202) oraz system bankietowy.

 

 

Karta katalogowa RATIONAL SCC101E (rozmiar pliku: 959 kB)

Szczegółowe informacje dotyczące pieców RATIONAL SelfCookingCenter (rozmiar pliku: 492 kB)

Katalog produktów RATIONAL (rozmiar pliku: 8076 kB)

Instrukcja obsługi (rozmiar pliku: 5060 kB)

 

 

Poznaj nieograniczone możliwości pieców konwekcyjno-parowych RATIONAL

 

Książka kucharska - wersja mini (rozmiar pliku: 967 kB)

Książka kucharska - wersja pełna (rozmiar pliku: 38960 kB)

 

 

 

GOTOWANIE NA ŻYWO Z PAŃSTWA UDZIAŁEM!

Zapraszamy na bezpłatny pokaz TeamCooking Live obsługi i zalet użytkowania pieców konwekcyjno-parowych SelfCooking Center® firmy RATIONAL.

 

 

 

Dane techniczne:

- wymiary (szer. x głęb. x wys.): 84,7x77,1x104,2 cm

- wykonanie ze stali nierdzewnej (wg DIN 1.4301)

- pojemność: 10xGN1/1 lub 20xGN1/2

- wydajność (dzienna liczba posiłków): 80÷150

- wzdłużny układ prowadnic: GN1/1, GN1/2, GN2/3, GN1/3, GN2/8

- podłączenie wody/odpływ: ¾" / 50 mm

- waga: 135,5 kg

- moc całkowita: 18,6 kW

- zasilanie: 400 V

 

 

 

Rodzaje pracy i wyposażenie:

  • SelfCooking Control® z 7 trybami pracy:

- Mięso

- Drób

- Ryby

- Dodatki

- Potrawy z ziemniaków

- Potrawy z jajek

- Wypieki

- Finishing®

  • Tryb konwekcyjno-parowy z 3 rodzajami pracy

- para 30-130°C

- gorące powietrze 30-300°C

- kombinacja pary i gorącego powietrza 30-300°C

  • Automatyczny system czyszcząco-pielęgnujący CareControl
  • HiDensityControl® - opatentowana technologia rozprowadzania energii w komorze gotującej
  • Efficient Level Control® możliwość przyrządzania załadunków mieszanych z nadzorem pojedynczych półek i dostosowaniem dla każdej półki czasu funkcji Finishing w zależności od jej obłożenia
  • Clima Plus Control® - pomiar z dokładnością do 1% wilgotności, nastawy wilgotności i sterowania wilgotnością
  • Automatyczne procesy Finishing® do bankietów na talerzach, bufetu, obsługi á la carte itd.
  • Gotowanie ΔT do delikatnego przyrządzania dużych sztuk mięsa
  • Czujnik temperatury rdzenia z 6-punktowym pomiarem
  • Kolorowy wyświetlacz TFT i ekran dotykowy z intuicyjną symboliką upraszczającą obsługę
  • możliwość zaprogramowania 350 programów (do 12 kroków każdy)
  • 5 programowanych prędkości wentylatora
  • Nawilżanie ustawiane na 3 poziomach
  • 5 poziomów garowania (programowane)
  • Cool Down - szybkie i bezpieczne schładzanie komory urządzenia
  • Programowanie automatycznego startu urządzenia z uwzględnieniem daty i czasu
  • Skala temperatury w °C lub °F (do wyboru)
  • Automatycznie zwijany spryskiwacz ręczny
  • ServiceDiagnoseSystem (SDS) - automatyczne wyświetlanie komunikatów serwisowych
  • Wysokowydajny generator pary z automatycznym poborem wody
  • Automatyczne odparowanie kondensatu
  • System rozprowadzania powietrza w komorze
  • Dopływ energii sterowany zależnie od potrzeb
  • Odśrodkowe, nie wymagające filtra odprowadzenie tłuszczu
  • Drzwi z podwójną szybą, wentylowaną przestrzenią między szybami
  • Rynienka na skropliny w drzwiach ze stałym odpływem
  • Blokada otwartych drzwi przy 120°/180°
  • Pozbawiona fug, higieniczna komora gotująca z zaokrąglonymi narożami
  • Halogenowe oświetlenie komory
  • Złącze USB do transmisji danych HACCP lub do aktualizacji oprogramowania
  • Ogranicznik temperatury dla generatora pary i gorącego powietrza
  • Nóżki z regulacją wysokości
  • Możliwość ustawienia na stole o głębokości 70 cm

 

 

Uwaga: Cena nie obejmuje akcesoriów dodatkowych tj. pojemniki, ruszty, blachy itp.
W przypadku zainteresowania akcesoriami oraz wyposażeniem dodatkowym prosimy o kontakt!

OFERTA WAŻNA TYLKO DO WYCZERPANIA ZAPASÓW!

napisz mail z pytaniem dotyczącym tego produktuPokaż wszystkie produkty z tego centrum dystrybucyjnego
 
Cena:netto 36649.00
netto 45499.00brutto 45078.27
Transport GRATIS
ilość sztuk
 
Warunki dostawy
Koszt transportu: 0.00 zł
Przy łącznej wartości produktów powyżej 5000.00zł/netto z centrum dystrybucyjnego R3 - transport GRATIS!
Produkty powiązane
Polecamy również
netto 499.00 zł brutto 613.77 zł
Transport GRATIS
 
 
netto 859.00 zł brutto 1056.57 zł
Transport GRATIS
 
 
 
netto 909.00 zł brutto 1118.07 zł
Transport GRATIS
 
 
 
netto 65499.00 zł brutto 80563.77 zł
Transport GRATIS
 
 
 
netto 259.00 zł brutto 318.57 zł
Transport GRATIS
 
 
Imię i nazwisko/login
 
Treść opinii
 
 
 
Przepisz kod z obrazka: